Winnaars Woerdense Snertverkiezing
Donderdag na de Koeiemart werd de 5e editie van de Snertverkiezing gehouden. Er waren 10 inzendingen verdeeld over de traditionele snert en de eigenwijze snert.
In de categorie Traditionele Snert zijn voor het derde jaar op rij – Karin, Dick en Carla de winnaars! Elke Koeiemart maken ze een gigantische hoeveelheid snert voor het Inloophuis die ze verkopen voor het goede doel.
In de categorie Eigenwijze Snert is dit jaar Battista Lodde de winnaar. Hij is eigenaar en chef van Sardijns restaurant Sapori Sardi. Hij bereidde zijn snert op Italiaans/Sardijnse wijze.
Waarom de snertverkiezing?
De Snertverkiezing is in 2020 ontstaan als onderdeel van de alternatieve activiteiten rond de Koeiemart. In dat jaar was er door corona geen Koeiemart. In die periode is de Snertweek geboren en sindsdien is de Snertverkiezing uitgegroeid tot een vast onderdeel van onze lokale cultuur.
Boekje met winnende recepten verkrijgbaar
Omdat dit de vijfde editie is, hebben we de winnende recepten van de afgelopen jaren gebundeld in een speciaal snertboekje. Dit boekje, vol met de allerbeste traditionele en eigenwijze snertrecepten, is gratis op te halen bij Slagerij van Kesteren en Buro Fudge. Zo kun je zelf aan de slag met de prijswinnende recepten en je familie en vrienden verrassen met een heerlijk bakje snert!
Bron: Stadshart Woerden
Foto: Stadshart Woerden