Natuur, Voeding en Mens

Het programma Natuur, Voeding & Mens wordt op donderdagavond 5 december 2024 uitgezonden tussen 20.00 en 22.00 uur. Dit keer met een gast Liane Lankreijer

Liane is onderzoeker naar Voedsel verbindingsplekken, daar waar voedsel “gebeurt”. In stadtuinen, buurtrestaurants waar iedereen kan mee koken of aanschuiven. Daar kom je elkaar tegen, daar proef je hoe vers eten in je eigen buurt geteeld smaakt. Je komt weer in verbinding met de natuur en met jezelf. Je ervaart de gezelligheid en eenzaamheid lost op. Je leert van elkaar wat een gezonde maaltijd is samen versterk je elkaar.
In de provincie Zuid Holland zat ze bij de Voedselfamilies waar boeren en andere ondernemers van elkaar leren hoe de afstand die het voedsel tussen aflegt tussen de bodem en het bord van de consument, zo klein mogelijk kan worden gemaakt.

Liane zit ook in de Voedsel Raad in Den Haag. Een adviesgroep samengesteld door de gemeente. Omdat begrepen wordt dat dit soort plekken, waar mensen samen komen rond gezond voedsel, wegwijzers zijn naar een gezonde levensstijl. Daarmee voorkom je eenzaamheid, versterk je de gezondheid en wordt een gemeenschap hechter.
Wat kunnen wij daar van leren? Luister mee en misschien kunnen wij deze ervaring van Liane toepassen in onze eigen omgeving.

Presentator: Esther van den Bor. 

Techniek: Theo Klomp.