IJssalons hebben moeite met wisselvallige weer

Een super natte lente en een zomer die ook niet al te goed was. In ieder geval niet altijd lekker weer om een ijsje te halen. De ijssalons hebben gemerkt dat de wisselende temperaturen wel invloed hebben op de verkoop.

Fressini IJs in Zeist zegt “Het was een van de slechtste seizoenen, maar al met al mag ik niet echt klagen. Maar het was niet de zomer waar je op hoopt.”

Toch waren er mooie zonnige dagen, maar die vielen dit jaar in de zomervakantie. Dat had Lorènz de Groot van Lorenzo IJssalon in de Utrechtse Rivierenwijk liever eerder gehad. “De mensen waren op vakantie en kwamen dus geen ijsjes halen. Ook was het soms te warm om naar buiten te gaan.”

Romana de Lorenzo van ijssalon Venezia in de Utrechtse binnenstad zegt: “Het was niet het beste en makkelijkste seizoen, maar ook niet het slechtste. Wij hebben dan het geluk dat we in de binnenstad zitten en veel mensen ons kennen. Ik ben wel positief.”

Niet iedereen vindt het weer van dit jaar een probleem. Eigenaar Jelle Horst van FYN YS in Leusden vindt het geen uitzonderlijk jaar. “Als je over het hele jaar kijkt, was het gemiddeld. Het voorjaar was niet goed, maar de zomer was wel goed.”

“Wij hebben er nul last van”, zegt ook een medewerker IJs van Vitelli in Amersfoort. “Ja het is minder dan vorig jaar, maar de omzet is net als andere jaren. Sommige dagen denk ik zelfs: het mag wel wat minder”, zegt de medewerker.