Historische Kaasmarkt en Boerenkaaskeuring

Deze kaasmarkt wordt traditioneel gehouden op de laatste zaterdag van de Woerdense Vakantieweek. Dit jaar op zaterdag 24 augustus. Het organiserende Agrarisch Centrum Woerden is er klaar voor om bezoekers in de wereld van het gele goud te laten stappen.

Voorafgaand aan de Historische Kaasmarkt, vindt er op vrijdag 23 augustus om 10 uur in het Kaaspakhuis aan de Emmakade in Woerden de kaaskeuring plaats. De beste Boerenkazen uit de omgeving zijn daar ingebracht voor de kaaskeuring. De keurmeesters zullen de kaas “blind” keuren. Altijd in koppels van twee keurders, zodat de kaas eerlijk wordt beoordeeld. Na uitgebreid kloppen, kijken, voelen, ruiken en natuurlijk proeven worden de punten bepaald. De verschillende categorieën zijn jong en belegen Boerenkaas, kruidenkaas en geitenkaas. Ook de is er een categorie voor de inbreng Boerenkaas vanuit de Kaashandel.

De jeugdkoningin van de Woerdense Vakantieweek opent samen met John de Goeij, Kaaskoning 2024 en burgemeester Victor Molkenboer officieel de markt met het luiden van de Kaasbel. Daarna volgt de feestelijke prijsuitreiking van de Boerenkaaskeuring aan de zelfkazende boeren voor de lekkerste en mooiste kazen in verschillende categorieën.

Kaasmarkt met historisch tintje

Op de laatste kaasmarkt van het seizoen worden de boerenkazen nog ouderwets met handjeklap verhandeld en gaan de boeren en handelaren touwtrekken om de laatste 2 cent. De gekeurde kazen van de kaaskeuring worden dan tentoongesteld op het Kerkplein. Bezoekers kunnen zowel de kazen als de bijbehorende juryrapporten bekijken.
Op 24 augustus om 10.30 uur vertrekken de historische kaasbrikken en tractoren vanaf het Kaaspakhuis naar het Kerkplein waar om 11.00 uur de Historische Kaasmarkt officieel wordt geopend.

Wil je de kaaskeuring zien, dan ben je op vrijdag 23 augustus vanaf 10 uur welkom in het Kaaspakhuis aan de Emmakade.

Foto © Paul van den Dungen